天然维生素P（结构如图，分子结构中R为饱和烃基）存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂，关于维生素P的叙述正确的是（）A．可与溴水反应，且1mol该物质与足量溴水反应消耗6molBr2B

Question

天然维生素P（结构如图，分子结构中R为饱和烃基）存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂，关于维生素P的叙述正确的是（　　）

A．可与溴水反应，且1mol该物质与足量溴水反应消耗6molBr₂
B．可与NaOH溶液反应，1mol该物质可与5molNaOH反应
C．一定条件下1mol该物质可与H₂加成，耗H₂最大量为6mol
D．维生素P能发生水解反应

Answer 1

A．酚-OH的邻对位与溴水发生取代反应，双键与溴水发生加成反应，则与溴水反应，且1mol该物质与足量溴水反应取代反应消耗5mol，加成反应消失1mol，共消耗6molBr₂，故A正确；
B．维生素P结构中含有酚羟基，能与氢氧化钠反应，1mol维生素P结构中含有4mol酚羟基，所以1mol该物质可与4molNaOH反应，故B错误；
C．两个苯环、一个碳碳双键、一个碳氧双键，消耗H₂最大量为8 mol，故C错误；
D．不含能水解的官能团，则维生素P不能发生水解反应，故D错误；
故选A．