关于营养膳食的题目单选1膳食中脂肪主要来源于A烹调用油脂及动物性食品中的脂肪B玉米C大豆D花生E肉类多选题1下列关于脂类的说法正确的是A包括脂肪和脂类B在膳食供热比例中

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关于营养膳食的题目
单选
1 膳食中脂肪主要来源于
A 烹调用油脂及动物性食品中的脂肪 B 玉米 C 大豆 D 花生 E 肉类
多选题
1 下列关于脂类的说法正确的是
A 包括脂肪和脂类 B 在膳食供热比例中占总热能的10%-12%
C 合成固醇类激素的重要物质 D 必须脂肪酸包括亚油酸,亚麻酸 E 贮备脂肪有保温作用
2 膳食纤维对人体健康有益的是
A 降低血胆固醇 B 促进肠蠕动 C 降低结肠炎和结肠癌的发病率 D 有利于微量元素的吸收 E 减少肠道致癌物质与肠道的接触时间

▼优质解答

答案和解析

单选1,选A
多选1,CDE
2,ABCE

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