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膳食纤维是指除淀粉外的复杂糖类,包括、果胶等,能够促进胃肠的和排空,一些科学家把它称作人体的“”.

题目详情
膳食纤维是指除淀粉外的复杂糖类,包括___、果胶等,能够促进胃肠的___和排空,一些科学家把它称作人体的“___”.
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答案和解析
膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中,纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空,所以多吃一些富含膳食纤维的食物,就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖,有利于维护心脑血管的健康以及预防结肠癌,因此膳食纤维被称为第七营养素.
故答案为:纤维素;蠕动;第七类营养素
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