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联系古汉字谈谈“羊”文化最好是能写成一篇一千字左右的文章,
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联系古汉字谈谈“羊”文化
最好是能写成一篇一千字左右的文章,
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答案和解析
羊是与上古先人生活关系最为密切的动物食物,羊伴随中华民族步入文明,与中华民族的传统文化的发展有着很深的历史渊源,影响着我国文字、饮食、道德、礼仪、美学等文化的产生和发展. 汉字是世界上历史最悠久、使用最广泛的文字之一.汉字的起源和发展,与中华民族的文明紧密相关,它是中华传统文化的基本载体,汉字中隐含着极为丰富的信息,是记录、反映、揭示中华民族上古文化发展过程最为有力的“原始记录”.我国早期的文字犹如古文化的化石,记载着古文化和古人的观念.汉字就像一副标本,传承着中国的古代文化,羊文化是具有中华民族特色的传统文化.羊为六畜之一,早在母系氏族公社时期,生活在我国北方草原地区的原始居民,就已开始选择水草丰茂的沿河沿湖地带牧羊狩猎.汉代许慎释字义说:“美,甘也.从羊从大.羊在六畜主给膳.”养生、主膳羊为先 从文化的角度来看,人类文明发生的关键是发明植物的种植和动物的喂养.人类倘若不会种植植物和饲养动物,将永远处于渔猎采集的原始阶段,文明也就无从产生.从攫取性的渔猎生产过渡到生产性的农牧业生产,是人类社会的一次大革命.这次大革命给人类社会带来极大的变化,居住方式也开始由游徒过渡到定居,从而逐步告别从动物界遗留下来的本能的生产活动和居住方式. “五羊衔谷”的神话相传发生在我国开始进入文明社会不久,畜牧业已很发达的周朝.中华民族进入文明社会离不开物质基础,在我国首先是畜牧业发展,羊最早被驯化,从而解决了先民们饥饿和美餐问题.从吃鱼到吃羊,是中华饮食文明进步的物质表现.因此,羊对炎黄祖先的活动、生活最重要.从渔猎时代的野生动物作为食物的主要来源,到懂得收养有了猎物的累积进入畜牧时期,食物有了积蓄.“畜”就是食物积“蓄”的开始,五畜成为养生食物的主食,其中以羊为主,因此“羊”就成了“养”生之“食”,“食”“羊”就构成“养”;“善”(古与膳相通)是口中有羊,“用膳”就是吃羊饱肚子,从“月”表明当时是以肉食为主食. 鲜美、和羹羊为源. 鱼羊合烹,鱼不腥、羊不膻,味道鲜美,这是先民们饮食生活中感知的总结.“鱼”“羊”构成汉字的“鲜”,是我国先民们对“鲜”的认识源于鱼和羊的见证. “羊”“大”为“美”,“美”源于羊.我们常用“鲜美可口”来形容美食,可见“鲜”“美”相联.根据《说文》“美”本义为“甘”;“甘,美也.”可见甘美相通,“美”源于羊的味觉感受. “羹”者,“羔”“美”也,因此也可以说“羹”是小羊和大羊合烹之美.“羹”在上古是指“味和的肉”,中古以后指用荤素原料单独或混合烧成的浓汤.“羹者,五味调和”,从“羊羹”中我们的祖先领悟到调味之精髓“五味调和”.“汤”是从“羹”中分离出来的,因此饮食之美、味、调味、和羹(汤)都源于“羊”. 礼仪之邦羊为重 中国是礼仪之邦,礼仪之“仪”镶入了“羊”字. 在古代,羊不仅是供膳的,羊又是祭祀的祭品,“祥”字的“示”部表示“祭桌”.商周前无论是最隆重的祭祀“大牢”中的三牲,还是不用牛的祭祀“少牢”,都要有羊.供祭祀的三牲必需是纯色的,专供祭祀的纯色的牛称“牺”.“牺”字里也有“羊”,羊是为中华民族的进步作“牺”“牲”.
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