目前最甜的甜味剂是纽甜，化学式为C20H30N2O5・H2O，其甜度是蔗糖的7000～13000倍。它是一种低熔点、无吸附性、结晶性化合物，安全无毒，稳定性好，能量值很低，
目前最甜的甜味剂是纽甜，化学式为 C 20 H 30 N 2 O 5 ・ H 2 O ，其甜度是蔗糖的 7000 ～ 13000 倍。它是一种低熔点、无吸附性、结晶性化合物，安全无毒，稳定性好，能量值很低，是一种非营养型甜味剂。下列有关纽甜的说法中错误的是（ ）
A ．纽甜是一种有机物
B ．纽甜只适用食品生产，不能应用于饮料生产中
C ．用纽甜作甜味剂的食品非常适宜糖尿病人、肥胖症病人等食用
D ．纽甜在人体中也会发生化学反应
B
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