美食母女“炒疙瘩”作文

Question

美食母女“炒疙瘩” 作文

Answer 1

美食母女“炒疙瘩”
庄河市第二实验小学六年二班孙千婷妈妈总说我和她是一对可爱的母女，总能一起把生活调理的有滋有味，前几天，我们母女齐上阵，联手做了一道超美味的“炒疙瘩”。那天，我和妈妈一起看电视，一家电视台正播放一个如何做菜的节目，我刚想用遥控器换掉这个台，可妈妈却不让，告诉我她要跟这个节目学做菜。
节目主持人说，今天要做的这道菜叫炒疙瘩，是一道宫廷菜，做起来非常简单，而且味道好，老少皆宜。听到这里，老妈让我赶紧找来纸和笔，她要记下做菜的材料和程序。主持人开始介绍了，妈妈为了不耽误看节目，让我做记录。主持人说的不快，我完全可以记下来，面粉6两、卷心菜2两、胡萝卜半根、黄瓜一根、大蒜三瓣儿、精盐、味精、老抽少许，主持人把所需要的材料介绍完了，我也记下来了。主持人开始动手做菜了，和面、切菜……老妈看的可仔细了，我也情不自禁被节目吸引了进去。
一阵忙活后，主持人的“炒疙瘩”做完了，镜头对准了做好的“炒疙瘩”，各种颜色搭配的很好看，虽然在电视里闻不到味儿，但我似乎闻到了它扑鼻的香气。我说：“妈妈，我们也来做炒疙瘩尝尝吧！”老妈听了我的话非常高兴，我们俩马上就动起手来。
我们照着我刚刚记录的单子，准备了材料，而且找出了家里的弹簧秤按照要求称出所须材料的分量。老妈动手和面，我忙其他的。我先剥了蒜，然后洗菜。打开了水龙头，我把卷心菜的叶片仔细洗过，和电视中一样，胡萝卜和黄瓜我也用专用的去皮刀去掉了皮，我这边刚刚忙活完，老妈那边的面也和好了。老妈说，稍等一会儿，面需要醒一醒，趁着醒面的功夫，老妈开始切我洗好的菜，卷心菜切丝、胡萝卜、黄瓜切丁、大蒜切成末儿。面醒好了，老妈又烧上了一锅水，然后老妈在案板上揉起面来，揉了很长时间，老妈又把面撮成大宽条，并把面切成了面疙瘩。我说：“妈妈，我知道，主持人告诉说，要把这些面疙瘩煮熟，备用。”老妈说：“千婷大厨师学得挺快，你口头指挥，我动手！”我忙欢快的答应：“好嘞！”
我一边回忆主持人的介绍，一边指挥老妈，在我的指挥下老妈把面疙瘩的水沥干，往锅里放了油，油热后翻炒面疙瘩，翻炒5分钟后加入切好的卷心菜、胡萝卜、黄瓜、大蒜，同时加入精盐、味精、老抽……
只一会儿功夫，我和老妈的宫廷菜——炒疙瘩就做好了，只见面疙瘩被酱的红红的，搭上青菜的浅绿、深绿、橘红，再加上妙不可言的香气，嗬，我和老妈的炒疙瘩做成功了！我们赶紧尝，疙瘩很有嚼头，青菜很爽口，说不出的好滋味。我和老妈你一筷子，我一筷子，眼见要吃完了，我和老妈同时说，留点给爸爸尝一尝。虽然我没看到爸爸吃的样子，但我可以想像到，爸爸一定会吃的很香，因为这道菜里，有他宝贝女儿的功劳……
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