炒土豆丝的步骤.

Question

炒土豆丝的步骤.

Answer 1

第一种：
炒土豆丝
材料（4人份）
中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）
土豆400克胡萝卜5cm小葱10根
酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量
做法：1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝.
2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水.
3、胡萝卜也切成同样的丝.
4、小葱切成葱花.
5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒.
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀.
7、盛入盘中,撒上葱花即可.
第二种：
材料：土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药：花椒1小匙 生姜1片（切丝） 做法：1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝.2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水.3、胡萝卜也切成同样的丝.4、小葱切成葱花.5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒.6、然后再加入酒……
第三种：
炒土豆丝
1.把土豆切丝,丝不是越细越好,是细得均匀才好
2.将土豆丝放水里泡个几分钟（淀粉容易粘锅）,然后取出,甩干~不是洗衣机里甩,在哪甩你看着办吧
3.放油,油七成热,倒土豆丝进去,炒呀炒呀炒呀炒~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟,就象牛排的9成熟~.放盐适量,高兴的话放点醋,就是醋溜土豆丝了.青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒