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小科看到妈妈炒的一盘紫色高丽菜的菜汁呈紫色,后来因为掺了醋变成了红色,在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色.下列也能使紫色高丽菜汁呈现黄绿色的物质是()物质血浆胃液

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小科看到妈妈炒的一盘紫色高丽菜的菜汁呈紫色,后来因为掺了醋变成了红色,在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色.下列也能使紫色高丽菜汁呈现黄绿色的物质是(  )

物质血浆胃液正常雨水葡萄汁
pH7.35~7.450.9~1.5≈5.63.5~4.5

A. 血浆

B. 胃液

C. 正常雨水

D. 葡萄汁

▼优质解答
答案和解析
能使紫色高丽菜汁呈现黄绿色的物质呈碱性,碱性溶液的pH大于7,
A、血浆的pH为7.35~7.45,呈碱性,正确;
B、胃液的pH为0.9~1.5,呈酸性,错误;
C、正常雨水的pH约为5.6,呈酸性,错误;
D、葡萄汁的pH为3.5~4.5,呈酸性,错误;
故选A.
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