小科看到妈妈炒的一盘紫色高丽菜的菜汁呈紫色，后来因为掺了醋变成了红色，在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色．下列也能使紫色高丽菜汁呈现黄绿色的物质是（）物质血浆胃液
小科看到妈妈炒的一盘紫色高丽菜的菜汁呈紫色，后来因为掺了醋变成了红色，在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色．下列也能使紫色高丽菜汁呈现黄绿色的物质是（ ）
| 物质 | 血浆 | 胃液 | 正常雨水 | 葡萄汁 |
| pH | 7.35～7.45 | 0.9～1.5 | ≈5.6 | 3.5～4.5 |
A. 血浆
B. 胃液
C. 正常雨水
D. 葡萄汁
A、血浆的pH为7.35～7.45，呈碱性，正确；
B、胃液的pH为0.9～1.5，呈酸性，错误；
C、正常雨水的pH约为5.6，呈酸性，错误；
D、葡萄汁的pH为3.5～4.5，呈酸性，错误；
故选A．
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