节假日双休日，去野炊实为一大快事。然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你该如何处理？（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制成，你

Question

节假日双休日，去野炊实为一大快事。然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你该如何处理？



（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制成，你准备带的餐具是用____制成的；（填字母）



A.金属　B.陶瓷　C.无所谓


（2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应根据火焰调节野炊锅到合适的高度。你觉得原因可能是____。除溶质和溶剂因素外，你认为固体物质的溶解能力还与外界的____有关。


（3）野炊食谱如下：主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干。主食和配菜中主要含蛋白质、____、油脂、无机盐和水等营养素。从营养角度来看，你认为食谱还应添加____；（填字母）



A.炒鸡蛋　B.牛奶　C.黄瓜　D.烤野兔肉


（4）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是____；


（5）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），可用下列物质之一涂抹以减轻疼痛，该物质是____；（填字母）



A.食醋（pH<7）　B.食盐水（pH≤7）　C. 肥皂水（pH>7）


（6）如果你使用自行车去野炊，回来用水清洗车后，应如何防锈？____；（填字母）



A.立即擦干　B.链条传动部件涂上油　C. 涂油漆

Answer 1

【分析】金属导热性好，且不易碎，陶瓷易碎。为保证食物熟得快，应把野炊锅放在火焰温度最高的地方。固体物质的溶解能力和温度有关。食谱中馒头含糖类，红烧肉和牛肉干含蛋白质和油脂，豆腐汤含蛋白质、水和无机盐，还应补充维生素，可加蔬菜。蚊虫叮咬留下的蚁酸具有酸性，可用碱性物质中和。自行车防锈可擦干或涂油。

【点评】化学与生活密切相关，学好化学有助于我们更好、更科学地生活。