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鸡蛋打碎后放入开水中为什么会起白沫沫?做荷包蛋时,鸡蛋打入开水中,水面会漂起一层白沫.

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鸡蛋打碎后放入开水中为什么会起白沫沫?
做荷包蛋时,鸡蛋打入开水中,水面会漂起一层白沫.
▼优质解答
答案和解析
是不是水没开 或者是蛋末
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