（1）高压锅是利用增大气压，使水的沸点的原理来更快煮熟食物的．（2）船闸利用的是原理；（3）飞机能飞上天，是利用空气对它产生的（选填“浮力”或“升力”）．

Question

（1）高压锅是利用增大气压，使水的沸点______的原理来更快煮熟食物的．
（2）船闸利用的是______原理；
（3）飞机能飞上天，是利用空气对它产生的______（选填“浮力”或“升力”）．

Answer 1

（1）高压锅密闭较好，内部压强大，水的沸点高，这样高压锅内的温度就会更高一些，就会更快煮熟食物．所以高压锅是利用增大锅内气体的压强，提高水的沸点来提高锅内温度的．
（2）船闸是由闸室和上、下游闸门以及上、下游阀门组成．
若船要从上游驶向下游，先打开上游阀门，使闸室和上游构成连通器，水相平后，打开上游闸门，船驶入闸室；然后打开下游阀门，使下游和闸室构成连通器，闸室和下游水位相平时，打开下游闸门，船驶入下游．
（3）飞机的机翼通常都做成上面凸起，下面平直的形状．这样，当飞机起飞时，流过机翼上方的空气流速大，压强小，流过机翼下方的空气流速小，压强大．机翼上下方所受到的压力差便形成向上的升力．
故答案为：升高；连通器；升力．