（1）成语：（①填物质的变化②填成语）①刻舟求剑②化学变化（2）魔术：①白酒变红酒（用文字其原理）②火树银花（填化学方程式）（3）酒和醋都是生活中常见的调

Question

（1）成语：（①填物质的变化 ②填成语）
①刻舟求剑______②化学变化______
（2）魔术：
①白酒变红酒（用文字其原理）______
②火树银花（填化学方程式）______
（3）酒和醋都是生活中常见的调味品．
①鉴别酒和醋最简便的方法是______．还可用厨房中的物品（a、蔗糖b、食盐c、纯碱D、草木灰）______来区分，请写出区分的化学方程式______．
②缺铁易使人患贫血症．利用铁锅炒菜时可适当加入少许食醋，就能增加铁元素，它的化学原理是______．
③酒有芳香醇的味道，俗话说：酒香不怕巷子深．这句话体现了微观粒子的性质是______．如果在酒精中加入了金属钠，将会发生如下反应：2Na+2C₂H₅OH═2C₂H₅ONa+H₂↑，甲醇（CH₃OH）与酒精有类似的结构和性质．请写出甲醇与金属钠反应的化学方程式：______．根据金属钠与酒精反应产生氢气，联想到金属与酸反应产生氢气．请问酒精是否呈酸性？请你设计一个实验方案加以验证．______．

Answer 1

（1）刻舟求剑过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；死灰复燃过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化．
（2）①无色酚酞溶液遇碱性溶液变红色；②火树银花的原理是铜和硝酸银反应，该反应的方程式是Cu+2Ag（NO₃）₂═2Ag+Cu（NO₃）₂；
（3）①酒和醋的气味不同，因此鉴别酒和醋最简便的方法是闻气味．醋里面有醋酸，能和碳酸盐反应产生气体，因此还可用厨房中的物品纯碱、草木灰来区分，醋酸与纯碱反应化学方程式是2CH₃COOH+Na₂CO₃=2CH₃COONa+H₂O+CO₂↑．
②缺铁易使人患贫血症，利用铁锅炒菜时可适当加入少许食醋，就能增加铁元素，原因是醋酸能与铁反应生成可溶性的醋酸铁．
③酒香不怕巷子深，体现了微观粒子的性质是分子不断运动．根据题意甲醇与金属钠反应的化学方程式是2CH₃OH+2Na=2CH₃ONa+H₂↑．用玻璃棒蘸取少许酒精滴在pH试纸上，跟标准比色卡比较，如果pH＜7，则酒精显酸性，反之，不显酸性．
故答案为：（1）①物理变化；②死灰复燃；
（2）①无色酚酞溶液遇碱性溶液变红色；②Cu+2Ag（NO₃）₂═2Ag+Cu（NO₃）₂；
（3）①闻气味；C、D；2CH₃COOH+Na₂CO₃=2CH₃COONa+H₂O+CO₂↑；②2CH₃COOH+Fe=（CH₃COO）₂Fe+H₂↑；③分子不断运动；2CH₃OH+2Na=2CH₃ONa+H₂↑；用玻璃棒蘸取少许酒精滴在pH试纸上，跟标准比色卡比较，如果pH＜7，则酒精显酸性，反之，不显酸性．