（2013•红桥区二模）据表分析，下列有关实验的叙述正确的是（）组别甲乙丙丁戊己3%的淀粉溶液2ml--2ml--2ml--3%的蔗糖溶液--2ml--2ml--2ml2%的α-淀

Question

（2013•红桥区二模）据表分析，下列有关实验的叙述正确的是（　　）

组别	甲	乙	丙	丁	戊	己
3%的淀粉溶液	2ml	--	2ml	--	2ml	--
3%的蔗糖溶液	--	2ml	--	2ml	--	2ml
2%的α-淀粉酶溶液	1ml	1ml	1ml	1ml	1ml	1ml
反应温度	0℃	0℃	60℃	60℃	100℃	100℃
碘液	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴

①α-淀粉酶溶液的用量是无关变量；②甲、乙两组实验可用于验证酶的专一性：③乙、丁、己三组实验可说明温度能影响酶活性；④设计上述实验目的是验证酶的专一性和探究温度对酶活性的影响．

A．①②
B．③④
C．①④
D．②③

Answer 1

因此该实验的自变量是：不同的分解底物（淀粉和蔗糖）及不同温度，α-淀粉酶溶液的用量是需要控制的无关变量．故①正确．
因为0度下α-淀粉酶活性低，甲、乙两组实验都不反应．无法证明酶的专一性．故②错误．
乙、丁、己三组实验反应底物是蔗糖，而酶是α-淀粉酶，根据酶的专一性原理，不管是什么温度都不反应．故③错误．
丙、丁实验中，反应底物不同是自变量，对照可验证酶有专一性；甲、丙、戊实验中，温度是自变量，则对照可探究温度对酶活性的影响．故④正确
本题故选C．