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柠檬酸钠是糖类有机物吗?柠檬酸钠是属于糖类有机物吗?恳请赐教.
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柠檬酸钠是糖类有机物吗?
柠檬酸钠是属于糖类有机物吗?恳请赐教.
柠檬酸钠是属于糖类有机物吗?恳请赐教.
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答案和解析
柠檬酸是CH2-COONa
I
HO-C-COONa
I
CH2-COONa
糖类是多羟基合醛或多羟基合酮
柠檬酸中只有一个羟基,既没醛基又没酮基,所以不是
I
HO-C-COONa
I
CH2-COONa
糖类是多羟基合醛或多羟基合酮
柠檬酸中只有一个羟基,既没醛基又没酮基,所以不是
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