防治禽流感病毒是目前人类面临的一个重大课题．八角茴香属于草本植物，是我国民间常用做烹调的香料．医学研究成果显示，从八角茴香中可提取到莽草酸，莽草酸有抗炎、镇痛作用，也

Question

防治禽流感病毒是目前人类面临的一个重大课题．八角茴香属于草本植物，是我国民间常用做烹调的香料．医学研究成果显示，从八角茴香中可提取到莽草酸，莽草酸有抗炎、镇痛作用，也是合成对禽流感病毒有一定抑制作用的一种药物“达菲”的前体．莽草酸的结构式如图所示，下列关于莽草酸的说法正确的是（　　）

A. 莽草酸的分子之间不能发生酯化反应

B. 莽草酸的分子式为C₇H₁₀O₅

C. 莽草酸中含有苯环

D. 莽草酸不能使溴水褪色

Answer 1

A．该分子中含有醇羟基和羧基，所以分子之间可以发生酯化反应，故A错误；
B．根据图片及原子成键方式知，该分子的分子式为C₇H₁₀O₅，故B正确；
C．该分子中有环状结构但不含苯环，故C错误；
D．该物质中含有碳碳双键，所以能和溴发生加成反应而使溴水褪色，故D错误；
故选B．