阅读下面的材料，回答问题：2011年，一种被称为EHEC（肠出血性大肠杆菌）耐抗生素细菌导致的急性肠道疾病在德国爆发，使整个欧洲陷入恐慌．截止6月12日，德国肠出血性大肠杆茵感

Question

阅读下面的材料，回答问题：
2011年，一种被称为EHEC（肠出血性大肠杆菌）耐抗生素细菌导致的急性肠道疾病在德国爆发，使整个欧洲陷入恐慌．截止6月12日，德国肠出血性大肠杆茵感染者人数已达到4000人，死亡病例34例，800多名患者出现严重并发症--溶血性尿毒综合征．目前疫情蔓延至欧盟所有的国家，世界各地已加大了对来自于疫区国家芽苗菜等蔬果产品的检验力度．
（1）“急性肠道疾病”属于一种传染病，它具有______等传染病的特点．世界各地加大对来自于疫区国家芽苗菜等蔬果产品的检验力度，从预防传染病的措施来看，这种做法属于______．
（2）假如EHEC侵入人体后，引起人体免疫系统的第三道防线即______参与反应产生抗体，这种免疫类型属于______．

Answer 1

（1）“急性肠道疾病”属于一种传染病，传染病是有病原体引起的，能在生物之间传播的疾病．传染病一般有传染源、传播途径和易感人群这三个基本环节，而传染源是指能够散播病原体的人或动物；传播途径是指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径，易感人群是指对某些传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群．同时具备了以上三个环节，就可以传染和流行，传染病的预防措施有：控制传染源，切断传播途径，保护易感人群．世界各地加大对来自于疫区国家芽苗菜等蔬果产品的检验力度，从预防传染病的措施来看，这种做法属于切断传播途径．
（2）人体的第三道防线由免疫器官和免疫细胞（主要是淋巴细胞）组成，当EHEC进入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫做抗体，抗体能够帮助人体清除或灭杀进入人体的病原体；当疾病痊愈后，抗体仍存留在人体内．人体的第三道防线属于特异性免疫，特异性免疫是后天获得的，只针对某一特定的病原体起作用．
故答案为：（1）传染性和流行性；切断传播途径
（2）免疫器官和免疫细胞；特异性免疫（后天性免疫）