烤面包什么时候加果料用面包机烤面包,什么时候放葡萄干,放早了还糊了.在剩下1小时的烤制过程中可以打开盖子放葡萄干吗?

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烤面包什么时候加果料
用面包机烤面包,什么时候放葡萄干,放早了还糊了.在剩下1小时的烤制过程中可以打开盖子放葡萄干吗?

▼优质解答

答案和解析

不可以噢'要烤的时候它已经发酵完毕了'面包机的揉面工作也结束了'放进去也不能揉到面包里了'一般的面包机通常会在第一次发酵后有一个放果料的提示音'你加入就行了'如果你的面包机没有的话你就在它2次揉面后的发酵时间里把面团取出'擀开'把葡萄干等平铺于面皮然后卷起来在对折一下'捏紧口'放回面包机让它发酵'注意'一定是烘烤前那次的发酵'如果提早加了那一揉面就又把卷好的面包团揉乱了喔~还有提前一刻钟把烘烤的面包取出'这样面包和果料就不会糊了!希望你能做成功!欢迎提问唷!

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