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为了比较下列四种蔬菜、水果中维生素C的含量，某同学利用高锰酸钾进行了实验．结果如图所示．根据实验结果，维生素C含量最高的是（）样品黄瓜汁青椒汁芹菜汁石榴汁高
题目详情
为了比较下列四种蔬菜、水果中维生素C的含量，某同学利用高锰酸钾进行了实验．结果如图所示．根据实验结果，维生素C含量最高的是（ ）
A．青椒
B．黄瓜
C．石榴
D．芹菜
| 样品 | 黄瓜汁 | 青椒汁 | 芹菜汁 | 石榴汁 |
| 高锰酸钾用量 | 14滴 | 8滴 | 15滴 | 2滴 |
A．青椒
B．黄瓜
C．石榴
D．芹菜
▼优质解答
答案和解析
维生素C有能够使高锰酸钾溶液褪色的特性．果蔬中维生素C含量越高，使高锰酸钾溶液褪色所滴菜汁或果汁的量就越少．而黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁、石榴汁4种果蔬汁液滴加的滴数分别是14、8、15和2．所用滴数最少的是石榴汁，因此维生素C含量最高的是石榴．可见C符合题意．
故选C
故选C
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