绿茶是安徽的特产，种类很多，绿茶是将新鲜的茶叶炒熟，破坏其酵素，再经搓揉、烘焙而成．茶叶的化学成分主要是茶碱（C8H10N4O2），还有鞣酸及芳香油等．下列说法错误的是（）A．

Question

绿茶是安徽的特产，种类很多，绿茶是将新鲜的茶叶炒熟，破坏其酵素，再经搓揉、烘焙而成．茶叶的化学成分主要是茶碱（C₈H₁₀N₄O₂），还有鞣酸及芳香油等．下列说法错误的是（　　）

A．茶碱有四种元素组成
B．一个茶碱分子中含24个原子
C．茶叶是混合物
D．茶碱中氧元素的质量分数最大

Answer 1

A、茶碱是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的，故选项说法正确．
B、茶碱的一个分子由8个碳原子、10个氢原子、4个氮原子和2个氧原子构成，则一个茶碱分子中含24个原子，故选项说法正确．
C、茶叶的化学成分主要是茶碱，还有鞣酸及芳香油等，属于混合物，故选项说法正确．
D、茶碱中碳原子的相对原子质量之和为12×8=96，氢原子的相对原子质量之和为1×10=10，氮原子的相对原子质量之和为14×4=56，氧原子的相对原子质量之和为16×2=32，碳元素的相对原子质量之和最大，则碳元素的质量分数最大，故选项说法错误．
故选：D．