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制作泡菜要用煮过的冷水,将水煮沸有两个原因,一是为了什么,二是为了除去什么
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制作泡菜要用煮过的冷水,将水煮沸有两个原因,一是为了什么,二是为了除去什么
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答案和解析
一是为了促使泡菜发酵的菌类属于厌氧菌.二是为了除去其上的生水和携带的氧气.
我也是刚做的,
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