为获得优良的发酵食品，实验室在三支试管中培养了酵母菌、醋酸菌、乳酸菌．如图中甲、乙、丙三支试管的菌种及其发酵食品对应正确的是（）A.甲试管：酵母菌-果酒、乙试管：醋酸

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为获得优良的发酵食品，实验室在三支试管中培养了酵母菌、醋酸菌、乳酸菌．如图中甲、乙、丙三支试管的菌种及其发酵食品对应正确的是（　　）
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A. 甲试管：酵母菌-果酒、乙试管：醋酸菌-果醋、丙试管：乳酸菌-泡菜

B. 甲试管：醋酸菌-泡菜、乙试管：酵母菌-果酒、丙试管：乳酸菌-果醋

C. 甲试管：乳酸菌-果酒、乙试管：酵母菌-泡菜、丙试管：醋酸菌-果醋

D. 甲试管：醋酸菌-果醋、乙试管：乳酸菌-泡菜、丙试管：酵母菌-果酒

▼优质解答

答案和解析

参与果醋制作的是醋酸菌，为好氧菌，在试管的上层，对应甲试管；参与泡菜制作的是乳酸菌，为厌氧菌，在试管的底层，对应乙试管；参与果酒制作的是酵母菌，为兼性厌氧菌，在试管的各个部分都有分布，对应丙试管．
故选：D．

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