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大豆种子萌发至幼苗过程中，细胞中的自由水与结合水的比值如何变化
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大豆种子萌发至幼苗过程中，细胞中的自由水与结合水的比值如何变化
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答案和解析
自由水的比值增加 因为发育过程中各种生物化学反应加快 新城代谢旺盛 因为自由水比值增加
结合水比值先增加后减少 因为发育过程中 先把原先储存的蛋白质、淀粉、糖类水解 水参与反应进入有机物里 这是增加 。 然后 新叶片出现后，开始制造有机物，这个过程是脱水缩合，水从有机物中脱出来，所以结合水比值减小
结合水比值先增加后减少 因为发育过程中 先把原先储存的蛋白质、淀粉、糖类水解 水参与反应进入有机物里 这是增加 。 然后 新叶片出现后，开始制造有机物，这个过程是脱水缩合，水从有机物中脱出来，所以结合水比值减小
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