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培养基的灭菌时间跟它的PH关系很大吗?15min与20min之间差别有多大?
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培养基的灭菌时间跟它的PH关系很大吗?15min与20min之间差别有多大?
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答案和解析
测定pH的标准温度为25士2℃,灭菌后的pH会比灭菌前的pH升高或降低静置10—15min,搅拌,振荡,或延长时间以促进溶解,一般不要热,必要时加热,但时间不宜过长,温度不宜过高,避免某些营养成分被破坏.培养基的灭菌多采用高压蒸汽灭菌,各种培养基的灭菌时间和压力,按其成分不同而定.普通培养基采用121℃、103.42kPa灭菌15min,但容器和装量较大时,应延长至20min.含糖培养基115℃、68.85kPa灭菌30min.含糖、血清、鸡蛋等培养基可用流动蒸汽及血清凝固器80—100℃、30min,连续3d,间歇灭菌.如不同类型培养基混合一起灭菌时宜采用115℃、68.85kPa灭菌30min为好.
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