家里种紫根韭菜多少天收割

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家里种紫根韭菜多少天收割

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答案和解析

紫根韭菜收割间隔天数应根据植株长势、气候条件及市场需求确定.春季一般从返青到收割第一刀约40天,第二刀间隔25～30天,到第三刀间隔20～25天,以植株高30厘米、具七叶一心时收割为宜.收割过早.植株易早衰,产量低；收割过迟,植株易倒伏,品质差.
韭菜宜在清晨收割为好,这样可保持产品鲜嫩.收割时留茬以高出地面3～4厘米为宜,在米黄色叶鞘处下刀为好.留茬过高,产量低；留茬过低,影响植株分蘖及生长.1年当中每茬收割应比上一茬高出1厘米左右,这样有利于下一茬的生长.
记得我家以前种的紫根韭菜主要是看长度来决定吧,如果韭菜长的快（主要是水肥都跟得上）,30多厘米都不会老,长的慢的话,看着又细又小,25厘米也有可能老了.

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