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检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中,实验材料为什么要用苹果或梨匀浆而不用西红柿或西瓜?
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检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中,实验材料为什么要用苹果或梨匀浆而不用西红柿或西瓜?
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答案和解析
检测糖类主要是苹果或梨匀浆而不用西红柿或西瓜,因为实验室检验主要是用斐林试剂如果有还原性糖 液体会变成砖红色 而西红柿和西瓜汁本身就是红色干扰实验现象.明白了吗?
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