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蜂蜜和砂糖哪个甜?我想做蛋糕,但是妈妈不让我买砂糖,而配方里的都是用砂糖计算的,所以我想知道是不是在做的时候可以用蜂蜜代替?哪个比较甜?具体比例是多少?
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蜂蜜和砂糖哪个甜?
我想做蛋糕,但是妈妈不让我买砂糖,而配方里的都是用砂糖计算的,所以我想知道是不是在做的时候可以用蜂蜜代替?哪个比较甜?具体比例是多少?
我想做蛋糕,但是妈妈不让我买砂糖,而配方里的都是用砂糖计算的,所以我想知道是不是在做的时候可以用蜂蜜代替?哪个比较甜?具体比例是多少?
▼优质解答
答案和解析
如果配方硬说要用砂糖,你就按照说的做,不过具我所知,外国人做蛋糕时都用蜂蜜,因为蜂蜜比砂糖更高贵,两者差不多甜.不过如果你想用蜂蜜的话,尽量少用一些,因为蜂蜜是稀的,放多了效果不好.
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