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下列关于蔗糖的说法中,不正确的是()A.蔗糖是最重要的双糖,它的相对分子质量是葡萄糖的两倍B.纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液,微热,不发生银镜反应C.向蔗糖与稀
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| 下列关于蔗糖的说法中,不正确的是( )
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答案和解析
| A |
| 萄糖的分子式是C 6 H 12 O 6 ,蔗糖的分子式为C 12 H 22 O 11 ,A不正确;蔗糖分子内无醛基,B正确;蔗糖在酸性条件下水解,但检验其水解产物前必须先加碱调至碱性再检验,C正确;蔗糖加浓硫酸炭化脱水,发生氧化还原反应,有大量气体出现,D正确。 |
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