家用不绣钢厨具成份都用什么元素家用不绣钢厨具成份?是什么?家用的不锈钢厨具在加热过程中应该不会产生有毒成份吧.我用氩弧焊丝(H1Cr18Ni9Ti)的不绣钢,做了点厨具,请问在加热过程当中

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家用不绣钢厨具成份都用什么元素
家用不绣钢厨具成份?是什么?家用的不锈钢厨具在加热过程中应该不会产生有毒成份吧.我用氩弧焊丝(H1Cr18Ni9Ti)的不绣钢,做了点厨具,请问在加热过程当中或者在正常室温温度下使用中会有毒嘛?

▼优质解答

答案和解析

不锈钢是由铁、铬、碳及众多不同元素所组成的合金,铁是主要成分元素,铬是第一主要的合金元素.一般而言,铬含量至少要占11%才能称为不锈钢.铁碳有益而无害不必多说.铬元素在人体中与球蛋白结合,为球蛋白的正常代谢所必需.在糖和脂肪的代谢中,铬协助胰岛素发挥重要的生理作用.所以不锈钢是安全可靠的炊具材料.危险比铁和铝的金属危害小的多,不锈钢在高温时不易氧化,不会产生有害物质.好多餐具都是经氩弧焊接而成的,放心使用.

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