有机物A是最常用的食用油抗氧化剂，分子式为C10H12O5，可发生如下转化：已知B的相对分子质量为60，分子中只含一个甲基．C的结构可表示为：请回答下列问题：（1）B的结构简式为，C中含

Question

有机物A是最常用的食用油抗氧化剂，分子式为C₁₀H₁₂O₅，可发生如下转化：

已知B的相对分子质量为60，分子中只含一个甲基．C的结构可表示为：
请回答下列问题：
（1）B的结构简式为___，C中含有的官能团-X的名称为___
（2）反应④的反应类型为___
（3）C的核磁共振氢谱图中有___个峰，峰面积之比为：___
（4）反应①的化学方程式为___
（5）从分子结构上看，A作为食用油抗氧化剂的主要原因是___
a．含有苯环          b．含有羰基             c．含有酚羟基．

Answer 1

A在氢氧化钠水溶液条件下发生水解反应，并酸化得到B与C，则A中含有酯基，其中B的相对分子质量为60，分子中只含一个甲基，能在浓硫酸的作用下发生消去反应，则B为CH₃CH₂CH₂OH，发生消去反应得到D为CH₃CH═CH₂，D发生加聚反应得到高分子化合物E为，C能与碳酸氢钠溶液反应得到气体，则C含有-COOH，能与氯化铁溶液发生显色反应，则C中含有酚羟基，C的结构可表示为（其中：-X、-Y均为官能团），则C为，可推知A为，
（1）B的结构简式为CH₃CH₂CH₂OH，C为，C中含有的官能团-X的名称为酚羟基和羧基，
故答案为：CH₃CH₂CH₂OH；酚羟基和羧基；
（2）D为CH₃CH═CH₂，D发生加聚反应得到高分子化合物E为，反应④的反应类型为 加聚反应，故答案为：加聚反应；
（3）C为，C中有4种氢原子，C的核磁共振氢谱图中有4个峰，峰面积之比为1：2：2：1，
故答案为：4；1：2：2：1；
（4）反应①的化学方程式为：，
故答案为：（5）由于苯酚在空气中易被氧化，A具有抗氧化作用的主要原因是分子中有酚羟基，故选c．