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三鲜汤有哪些材料?
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三鲜汤有哪些材料?
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答案和解析
材料 ：金华火腿 / 鸡肉 / 虾各1两 、 水晶年糕 1/2 包 、 娃娃菜 6 两 、 上汤12两调味 ∶ 蛋1只 、 盐 / 生粉各少许
做法 ：金华火腿切片 ,鸡肉及虾肉粒氽水 ,鸡以蛋黄 、盐及生粉调味 ,虾则用蛋白 、盐及生粉拌匀 .娃娃菜洗净 ,滚起上汤 ,放入所有材料 ,以大火煮约3分钟即可.
做法 ：金华火腿切片 ,鸡肉及虾肉粒氽水 ,鸡以蛋黄 、盐及生粉调味 ,虾则用蛋白 、盐及生粉拌匀 .娃娃菜洗净 ,滚起上汤 ,放入所有材料 ,以大火煮约3分钟即可.
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