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用0℃的冰和同质量0℃的水冷却食品,下列说法正确的是A.用冰效果好B.用水效果好C.一样好D.无法确定
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用0℃的冰和同质量0℃的水冷却食品,下列说法正确的是
A.用冰效果好
B.用水效果好
C.一样好
D.无法确定
A.用冰效果好
B.用水效果好
C.一样好
D.无法确定
▼优质解答
答案和解析
答案A
解析：冰熔化过程要吸收大量的热量,至使周围物体温度降低,达到冷却食品的目的．
解析：冰熔化过程要吸收大量的热量,至使周围物体温度降低,达到冷却食品的目的．
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