对脂肪有乳化作用相关的是下列哪一项（）A.唾液腺B.胃液C.肝脏D.胰腺

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对脂肪有乳化作用相关的是下列哪一项（　　）
A. 唾液腺
B. 胃液
C. 肝脏
D. 胰腺

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答案和解析

A、唾液腺分泌唾液，含唾液淀粉酶，消化淀粉，该项不符合题意．
B、胃腺分泌胃液，含胃蛋白酶，消化蛋白质．该选项不符合题意．
C、肝脏分泌胆汁，贮存在胆囊内，不含消化酶，只能将脂肪分解为脂肪微粒．该选项符合题意．
D、胰腺分泌胰液，内含多种消化酶（消化糖类、脂肪和蛋白质的酶），消化多种食物成分．该选项不符合题意．
故选：C．

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