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要使黄瓜能渗出大量汁液，最好的处理办法是（）A.将黄瓜切开用糖拌B.在完整的黄瓜上加糖C.将黄瓜煮熟D.将黄瓜泡在水里
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要使黄瓜能渗出大量汁液，最好的处理办法是（ ）
A. 将黄瓜切开用糖拌
B. 在完整的黄瓜上加糖
C. 将黄瓜煮熟
D. 将黄瓜泡在水里
▼优质解答
答案和解析
当植物细胞内外液体有浓度差时，植物细胞就会吸水或失水．细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时细胞失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时细胞吸水．
用糖拌黄瓜，则细胞外的糖分多，液体的浓度大于细胞内部浓度，则黄瓜细胞就会失水．因此一段时间后，盘中会出现一些液体．
故选：A．
用糖拌黄瓜，则细胞外的糖分多，液体的浓度大于细胞内部浓度，则黄瓜细胞就会失水．因此一段时间后，盘中会出现一些液体．
故选：A．
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