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要使黄瓜能渗出大量汁液,最好的处理办法是()A.将黄瓜切开用糖拌B.在完整的黄瓜上加糖C.将黄瓜煮熟D.将黄瓜泡在水里
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要使黄瓜能渗出大量汁液,最好的处理办法是( )
A. 将黄瓜切开用糖拌
B. 在完整的黄瓜上加糖
C. 将黄瓜煮熟
D. 将黄瓜泡在水里
▼优质解答
答案和解析
当植物细胞内外液体有浓度差时,植物细胞就会吸水或失水.细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时细胞失水,细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时细胞吸水.
用糖拌黄瓜,则细胞外的糖分多,液体的浓度大于细胞内部浓度,则黄瓜细胞就会失水.因此一段时间后,盘中会出现一些液体.
故选:A.
用糖拌黄瓜,则细胞外的糖分多,液体的浓度大于细胞内部浓度,则黄瓜细胞就会失水.因此一段时间后,盘中会出现一些液体.
故选:A.
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