胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的．下列有关胰岛素的叙述，正确的是（）A.至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基B.沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展、松散C

Question

胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的．下列有关胰岛素的叙述，正确的是（　　）

A. 至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基

B. 沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展、松散

C. 胰岛素具有催化作用，能调节机体的生命活动

D. 胰岛A细胞和胰岛B细胞均可合成胰岛素

Answer 1

A、胰岛素是由A、B两条肽链形成的蛋白质，至少含有2个游离的氨基和2个游离的羧基，A错误；
B、沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展、松散，其空间结构会发生改变，B正确；
C、胰岛素能够降低血糖浓度，说明胰岛素具有信息传递作用，能调节机体的生命活动，C错误；
D、胰岛素是由胰岛B细胞合成的，胰岛A细胞不能合成胰岛素（可合成胰高血糖素），D错误．
故选：B．