欲测定某种酶的催化反应速率，人们设计了如下几种方案，其中最可行的是（）A.其它条件最适，改变温度，观察反应生成物的量B.其它条件最适，改变反应时间，观察反应生成物的量C

Question

欲测定某种酶的催化反应速率，人们设计了如下几种方案，其中最可行的是（　　）
A. 其它条件最适，改变温度，观察反应生成物的量
B. 其它条件最适，改变反应时间，观察反应生成物的量
C. 其它条件最适，改变酶的浓度，观察反应生成物的量
D. 其它条件最适，改变反应物浓度，观察反应生成物的量

Answer 1

A、其它条件最适，改变温度，观察反应生成物的量，这测的是温度对酶促反应速率的影响，故A错误；
B、其它条件最适，改变反应时间，观察反应生成物的量，这测的是酶的催化反应速率，故B正确；
C、其它条件最适，改变酶的浓度，观察反应生成物的量，这测的是酶的浓度对酶促反应速率的影响，故C错误；
D、其它条件最适，改变反应物浓度，观察反应生成物的量，这测的是反应物浓度对酶促反应速率的影响，故D错误．
故选：B．