玉米秸秆含有大量的纤维素，用纤维素酶分解秸秆后的产物可以生产酒精．研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制培养基，成功地筛选到能产生纤维素酶的微生物．请分析回

Question

玉米秸秆含有大量的纤维素，用纤维素酶分解秸秆后的产物可以生产酒精．研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制培养基，成功地筛选到能产生纤维素酶的微生物．请分析回答：
（1）纤维素酶至少包括___、___、___三种组分，在这三种酶的作用下，纤维素最终被水解成___．
（2）培养基中加入的化合物A是___，为微生物的生长提供碳源，这种培养基属于培养基，对培养基进行灭菌时常用的灭菌法为___．
（3）在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用___染色法；如果培养基某部位出现现象，则说明存在纤维素分解菌．
（4）用获得的糖液发酵生产乙醇，常用的微生物是___，在___发酵液中，该菌可以生长繁殖，而绝大多数其他生物受到抑制．常用___法对该菌进行计数，检测是否产生酒精的常用试剂是___，会变为___色．
（5）实验结束后，使用过的培养基应该进行___处理后才能倒掉，这样做的目的是保护环境．

Answer 1

（1）纤维素酶至少包括C₁酶、C_X酶和葡萄糖苷酶，在这三种酶的作用下，纤维素最终被水解成葡萄糖．
（2）根据题干信息可知，实验目的是筛选到能产生纤维素酶的微生物，因此培养基应以纤维素作为唯一碳源，这种培养基属于选择培养基，对培养基进行灭菌时常用的灭菌法为高压蒸汽灭菌．
（3）在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用刚果红染色法；如果培养基某部位出现透明圈，则说明存在纤维素分解菌．
（4）用获得的糖液发酵生产乙醇，常用酵母菌，在酸性且缺氧发酵液中，该菌可以生长繁殖，而绝大多数其他生物受到抑制．微生物的分离与纯化过程中常用稀释涂布平板法法对该菌进行计数，检测是否产生酒精的常用重铬酸钾，会变为灰绿色．
（5）实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理后才能倒掉，这样做的目的是保护环境．
故答案为：
（1）C₁酶 C_x酶 葡萄糖苷酶 葡萄糖
（2）纤维素 选择 高压蒸汽灭菌
（3）刚果红 透明圈
（4）酵母菌 酸性且缺氧 稀释涂布平板法（其它答案正确均给分） 重铬酸钾 灰绿色
（5）灭菌