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饺子是大家喜爱的食品．煮饺子时，从水烧开饺子下锅到煮熟后捞出的过程中有许多物理现象，请你说出三个并用物理知识解释．
题目详情
| 饺子是大家喜爱的食品．煮饺子时，从水烧开饺子下锅到煮熟后捞出的过程中有许多物理现象，请你说出三个并用物理知识解释． |
▼优质解答
答案和解析
| （1）饺子刚下锅时，浮力小于重力，所以下沉． （2）煮熟后，重力不变，由于体积膨胀，所以所受浮力变大，浮力大于重力，则饺子会上浮，最后漂在水面上． （3）饺子是凉的，与沸水接触后，要从水中吸收热量，冷饺子变热，热传递． （4）饺子反射的光从水中斜射如空气中时，发生折射，折射光线向水面偏折，我们逆着折射光线看去，我们看到的水中饺子比实际位置浅． |
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