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饺子是大家喜爱的食品.煮饺子时,从水烧开饺子下锅到煮熟后捞出的过程中有许多物理现象,请你说出三个并用物理知识解释.

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饺子是大家喜爱的食品.煮饺子时,从水烧开饺子下锅到煮熟后捞出的过程中有许多物理现象,请你说出三个并用物理知识解释.
▼优质解答
答案和解析
(1)饺子刚下锅时,浮力小于重力,所以下沉.
(2)煮熟后,重力不变,由于体积膨胀,所以所受浮力变大,浮力大于重力,则饺子会上浮,最后漂在水面上.
(3)饺子是凉的,与沸水接触后,要从水中吸收热量,冷饺子变热,热传递.
(4)饺子反射的光从水中斜射如空气中时,发生折射,折射光线向水面偏折,我们逆着折射光线看去,我们看到的水中饺子比实际位置浅.

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