针对社会广泛关注的麦乐鸡中含有“特丁基对苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”事件，国家食品药品监督管理局迅速组织专家论证会探讨麦乐鸡问题，并于2010年7月

Question

针对社会广泛关注的麦乐鸡中含有“特丁基对苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”事件，国家食品药品监督管理局迅速组织专家论证会探讨麦乐鸡问题，并于 2010 年 7 月 16 日公布调查结果：未发现麦乐鸡及其煎炸油中“特丁基对苯二酚”的含量超标。对于另一种食品添加剂“聚二甲基硅氧烷”，国家法定检测方法标准尚未颁布，相关部门正在抓紧研究建立相关检测方法，近年惊爆一连串的食品安全事件，无疑将问题食品企业推上了舆论的风口浪尖。五常香米事件、真功夫“排骨门”、三聚氰胺毒奶粉再现……一个个让人触目惊心的真相，使得大众对某些食品生产商感到强烈的愤怒，也不得不用一种异样的眼光来审视当今的问题食品企业。

请结合材料，运用《经济生活》有关知识，分析如何杜绝食品安全事故的再次发生。

Answer 1

（ 1 ）政府： 要加强宏观调控，综合运用经济、行政和法律手段，加强对市场的监管，加大执法检查力度，打击假冒伪劣生产行为。 要加强食品安全诚信体系建设，建立健全行之有效的信用监督和失信惩戒制度。 ③建立健全社会主义市场经济体系和市场规则，形成公平、公正、有序的市场秩序。

（ 2 ）企业：
企业要依靠技术进步、科学管理等手段，形成自己的竞争优势，同时需注重经济效益与社会效益的统一。

（ 3 ）个人：要增强法律意识和维权意识，运用正当、合法的手段维护自己的合法权益。