一公斤猪肉能产几公斤肥皂,多少克甘油?不是猪肉是猪油，打错了

Question

一公斤猪肉能产几公斤肥皂,多少克甘油?
不是猪肉是猪油，打错了

Answer 1

一楼说的完全不对!
能生产多少肥皂,要看你的猪油是否纯净?
如果理论上说纯净的（忽略极小的差异）,也就是一公斤猪油就是一公斤脂肪酸甘油酯.
肥皂的生产原理是通过烧碱,皂化反应后,用钠离子置换出脂肪酸甘油酯中的甘油和水分.
钠离子的原子量是23,甘油的分子量是92.
一个甘油分子,结合三个脂肪酸根.因此,实际上是用三个钠离子,取代一个甘油分子.这样算下来,其实肥皂的重量跟猪油的重量几乎没有啥大的区别（用钠离子的23*3=69,去置换甘油的92,只损失了23,可以忽略不计）.当然,这是理论上的产量,实际上肯定有损耗,但是损耗也肯定低于5%.
也就是说,一公斤的猪油,再少也能收益0.95公斤的皂——请注意这个是纯品皂,不是商业、工业意义上的肥皂哦!
一般肥皂厂生产的肥皂,含皂量最多也就是45%,其余的就是水、硅酸钠、松香酸一类的添加剂.
换句话说,一公斤猪油,能生产成品肥皂2公斤以上.