我们吃的食物中，在蛋、奶、鱼中含量较多的有机营养成分是（）A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素

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我们吃的食物中，在蛋、奶、鱼中含量较多的有机营养成分是（　　）

A．脂肪
B．糖类
C．蛋白质
D．维生素

▼优质解答

答案和解析

各种营养成分的来源是不同的：蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得；糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类等食物中获得；脂肪主要从猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类和硬果类中获得；蔬菜、水果中含有较多的维生素．
故选：C

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