央视曝光市场上有人造鱼翅，而这些人造鱼翅的材料成本非常的低廉，就是明胶加色素，其中含有大量损伤肾脏消化系统和致癌物质，对人体危害很大．下列关于明胶（C102H151O39N31）的说法

Question

央视曝光市场上有人造鱼翅，而这些人造鱼翅的材料成本非常的低廉，就是明胶加色素，其中含有大量损伤肾脏消化系统和致癌物质，对人体危害很大．下列关于明胶（C₁₀₂H₁₅₁O₃₉N₃₁）的说法错误的是（　　）

A．由C、H、O、N四种元素组成，一个分子中含323个原子
B．属于有机化合物
C．完全燃烧后的产物可能是碳、氢、氮的氧化物
D．C、H、O、N元素的质量比是102：151：39：31

Answer 1

A、明胶是由C、H、O、N四种元素组成的；1个分子是由102个碳原子、151个氢原子、39个氧原子、31个氮原子构成的，则一个分子中含323个原子，故选项说法正确．
B、明胶是含碳元素的化合物，属于有机化合物，故选项说法正确．
C、明胶是由C、H、O、N四种元素组成的，根据质量守恒定律，反应前后元素种类不变，完全燃烧后的产物可能是碳、氢、氮的氧化物，故选项说法正确．
D、C、H、O、N元素的质量比是（12×102）：（1×151）：（16×39）：（14×31）≠102：151：39：31，故选项说法错误．
故选：D．