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膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体,摄入过多时可能导致癌症,其主要致癌原理是()A.直接杀死人体细胞B.诱导人体细胞发生基因突变C.影响人体对营养物

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膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体,摄入过多时可能导致癌症,其主要致癌原理是(    )

A.直接杀死人体细胞                B.诱导人体细胞发生基因突变

C.影响人体对营养物质的消化、吸收  D.不易排出,在肾脏中积累

▼优质解答
答案和解析

B

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