苹果醋（ACV）是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效，苹果醋是一种常见的有机酸，其结构简式为（1）苹果醋中含有的官能团的名称是．（2）苹果醋的分子式为．

Question

苹果醋（ACV）是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效，苹果醋是一种常见的有机酸，其结构简式为
（1）苹果醋中含有的官能团的名称是___．
（2）苹果醋的分子式为___．
（3）1mol苹果醋与足量Na反应，能生成标准状况下的H₂___L．
（4）苹果醋可能发生的反应是___．
A．与NaOH溶液反应    B．与石蕊试液作用
C．与乙酸在一定条件下发生酯化反应
D．与乙醇在一定条件下发生酯化反应
（5）两分子苹果醋发生酯化反应成C₈H₁₀O₉的链状酯有___种．苹果醋（ACV）是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效，苹果醋是一种常见的有机酸，其结构简式为
（1）苹果醋中含有的官能团的名称是___．
（2）苹果醋的分子式为___．
（3）1mol苹果醋与足量Na反应，能生成标准状况下的H₂___L．
（4）苹果醋可能发生的反应是___．
A．与NaOH溶液反应    B．与石蕊试液作用
C．与乙酸在一定条件下发生酯化反应
D．与乙醇在一定条件下发生酯化反应
（5）两分子苹果醋发生酯化反应成C₈H₁₀O₉的链状酯有___种．


<sub>2




8109</sub>

Answer 1

（1）该分子中含有官能团为羟基、羧基，故答案为：羟基、羧基；
（2）该分子中含有4个C原子、6个H原子、5个O原子，其分子式为C₄4H₆6O₅5，故答案为：C₄4H₆6O₅5；
（3）分子中含有2个羧基、1个羟基，则1mol苹果醋与足量金属钠反应，可生成1.5mol氢气，在标准状况下的体积为33.6L，故答案为：33.6；
（4）分子中含有羧基，可发生中和、酯化反应，含有羟基，可发生取代、消去和氧化反应，则A、B、C、D都正确，故答案为：A、B、C、D；
（5）两分子苹果醋发生酯化反应成C₈8H₁₀10O₉9的链状酯，应脱去一分子水，对碳原子进行标号，如和，可为1和b或4和b，有2种，故答案为：2．