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选用厨房中的下列物质填空(填序号):①保鲜膜②铁锅③砂糖④食盐⑤蔬菜⑥小麦粉⑦食醋⑧白酒⑨植物油(1)食醋中醋酸的化学式.(2)由合成材料制成的是.(3)富含维生
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①保鲜膜②铁锅③砂糖④食盐⑤蔬菜⑥小麦粉⑦食醋⑧白酒⑨植物油
(1)食醋中醋酸的化学式______.
(2)由合成材料制成的是______.
(3)富含维生素的食物是______.
(4)若做菜时油锅中的油着火应怎样做______原理是______.

▼优质解答
答案和解析
(1)食醋中醋酸的化学式为:CH33COOH.故填:CH33COOH.
(2)由合成材料制成的是保鲜膜.故填:①.
(3)富含维生素的食物是蔬菜.故填:⑤.
(4)若做菜时油锅中的油着火应该盖上锅盖,因为这样可以隔绝氧气,从而达到灭火的目的.故填:将锅盖盖上;隔绝氧气(或空气).
(2)由合成材料制成的是保鲜膜.故填:①.
(3)富含维生素的食物是蔬菜.故填:⑤.
(4)若做菜时油锅中的油着火应该盖上锅盖,因为这样可以隔绝氧气,从而达到灭火的目的.故填:将锅盖盖上;隔绝氧气(或空气).
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