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在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,正确的是()A.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪滴B.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液混合后要节约使用,以备

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在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,正确的是(  )

A. 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪滴

B. 用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液混合后要节约使用,以备下次再用

C. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液与斐林试剂甲液和乙液的浓度相同

D. 在鉴定脂肪的实验中,苏丹Ⅳ将脂肪染成橘黄色,苏丹Ⅲ将脂肪染成红色

▼优质解答
答案和解析
A、脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒,A正确;
B、鉴定还原糖的斐林试剂需要现配现用,不能长时间保存,B错误;
C、双缩脲试剂与斐林试剂的浓度不一样,使用方法不一样,C错误;
D、在鉴定脂肪的实验中,苏丹Ⅳ将脂肪染成红色,苏丹Ⅲ将脂肪染成橘黄色,D错误.
故选:A.
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