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小张往装有苹果汁的试管中加入斐林试剂，水浴加热后试管中的液体颜色将呈现（）A．橘黄色B．蓝色C．砖红色D．紫色
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小张往装有苹果汁的试管中加入斐林试剂，水浴加热后试管中的液体颜色将呈现（ ）
A．橘黄色
B．蓝色
C．砖红色
D．紫色
A．橘黄色
B．蓝色
C．砖红色
D．紫色
▼优质解答
答案和解析
苹果汁中有还原性糖，所以用斐林试剂在水浴加热下出现砖红色沉淀．
故选：C．
故选：C．
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