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为什么对?用斐林试剂检测还原性糖时,可以用葡萄汁代替苹果或梨匀浆
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为什么对?用斐林试剂检测还原性糖时,可以用葡萄汁代替苹果或梨匀浆
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答案和解析
因为颜色干扰 葡萄汁紫色 对结果有干扰（我压根没想着还有白葡萄汁 汗颜 不过 此题意图应当就是默认紫葡萄汁了 另外 即便是分紫白 那也是不一定可以代替 不一定嘛 解题时真论起来 就是判断为错了 ）
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