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果农为了增加果实的质量,采用环剥技术,这样做的道理是什么?

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果农为了增加果实的质量,采用 环剥 技术,这样做的道理是什么?
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答案和解析
果树的表皮是植物用来传输各种有机营养的通道所在,其方向只能是从上向下传输(因为叶子是有机物的制造者,叶子长在树梢即末端位置).环剥就是将本来用来传递到植物身体各处的营养强行截止,所以在环剥处会慢慢出现上端表皮肿大,那是部分有机物堆积使该处营养过剩造成的生长过剩.环剥后(一般环剥都只针对长有果实的部分枝头)该环剥出以上的部分树叶制造的有机物自然无法传输到别处,只能被迫用在相对重要的部位即果实.这样就可以使果实结的更快更好.无机物的传输是在树木的中心处,环剥不会对水分和无机盐等物质的上行造成影响.