关于乙醇和水的混合物乙醇和水的混合物在同一温度下加热回收,是乙醇先流出还是水?比如60%的乙醇在60度下哪个先蒸发出?是不是乙醇和水的任意比的混合物都能形成共沸点的溶液?我做植物

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关于乙醇和水的混合物
乙醇和水的混合物在同一温度下加热回收,是乙醇先流出还是水?比如60%的乙醇在60度下哪个先蒸发出?
是不是乙醇和水的任意比的混合物都能形成共沸点的溶液?
我做植物化学成分提取，用60%的乙醇提,后减压回收乙醇得到的是74%的乙醇.这样说来最后可以将乙醇先回收完,剩下一部分水.是么?

▼优质解答

答案和解析

任何情况下都是乙醇先流出,乙醇和水的任意比的混合物中,都有一部分乙醇和水形成共沸化合物.所以蒸馏法不能收集的100%的乙醇.
是的,剩下的是水,不过你的74%的乙醇中还有一些乙醇和水形成共沸化合物.你的方法我觉得是可以完全把乙醇提出而剩下一部分水的.

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