蛋白质是人类重要的营养物质，通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水反应生成丙氨酸（C3H7O2N）等氨基酸．下列说法不正确的是（）A.蛋白质属于有机高分子化合物B.丙氨酸中氮元

Question

蛋白质是人类重要的营养物质，通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水反应生成丙氨酸（C₃H₇O₂N）等氨基酸．下列说法不正确的是（　　）

A. 蛋白质属于有机高分子化合物

B. 丙氨酸中氮元素的质量分数约为15.7%

C. 1个丙氨酸分子中含有一个氧分子

D. 丙氨酸中碳元素和氧元素质量比为9：8

蛋白质是人类重要的营养物质，通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水反应生成丙氨酸（C₃H₇O₂N）等氨基酸．下列说法不正确的是（　　）

蛋白质是人类重要的营养物质，通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水反应生成丙氨酸（C₃H₇O₂N）等氨基酸．下列说法不正确的是（　　）₃₇₂

A. 蛋白质属于有机高分子化合物

B. 丙氨酸中氮元素的质量分数约为15.7%

C. 1个丙氨酸分子中含有一个氧分子

D. 丙氨酸中碳元素和氧元素质量比为9：8

Answer 1

A．蛋白质的相对分子质量大到几万甚至几十万，所以属于有机高分子化合物，故正确；B．丙氨酸中氮元素的质量分数为1412×3+1×7+16×2+14×100%≈15.7%，故正确；C．分子是由原子构成的，1个丙氨酸分子中含有2个氧原...